CARDÁPIO LOUNGE

Dia

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Petiscos

Carta de Vinhos e Espumantes

PETISCOS

Caldinhos

020 CAMARÃO

R$ 15

022 FEIJOADA

R$ 15

023 DOBRADINHA

R$ 15

Bolinhos

045 FEIJOADA

R$ 34 4 UNID

046 MACAXEIRA COM CARNE DE SOL

R$ 39 8 UNID

047 BACALHAU

R$ 39 8 UNID

049 Risole de queijo

R$ 39 10 unid

Pastelzinhos

012 CARNE COM AZEITONAS

R$ 39 8 UNID

013 QUEIJO COM TOMATE SECO

R$ 39 8 UNID

014 FRANGO COM CATUPIRY

R$ 39 8 UNID

Frutos do Mar

015 COQUETEL DE CAMARÃO

Filé de camarão refogado na manteiga de garrafa ao molho rose.

R$ 69 INDIVIDUAL

016 CEVICHE

Filé de salmão e polvo fermentado no limão, pimenta dedo de moça, cebola roxa, sal, coentro, caju e castanha.

R$ 69 INDIVIDUAL

018 MIX DE FRUTOS DO MAR

Polvo, lula, camarão, peixe e cebola roxa grelhados no azeite.

R$ 149

030 CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO

Camarões salteados no alho e óleo com limão à francesa.

R$ 149

031 CAMARÃO CROCANTE

Filé de camarão empanados e fritos, acompanha molhos.

R$ 149

032 EMPANADOS DA PRAIA

Empanados de camarão, filé de peixe, lula e polvo, acompanha molhos.

R$ 149

033 ARROZ DE POLVO

Polvo refogado no azeite, verduras, especiarias e arroz.

R$ 119

034 POLVO AO VINAGRETE

R$ 119

035 Polvo salteado

Polvo salteado na manteiga e cheiro verde

R$ 119

036 LULA À DORE

Anéis de lula empanada e frita, acompanha molhos.

R$ 59

037 CASQUINHA DE SIRI

Filé de siri refogado com verduras no leite de coco

R$ 48

038 ISCA DE PEIXE CROCANTE

Isca de peixe empanada e frita, acompanha molhos.

R$ 89

039 FILÉ DE PEIXE CROCANTE

Filé de peixe empanado na farinha panko, com batata fritas, acompanha vinagrete e molhos.

R$ 95

040 AGULHINHA FRITA

R$ 48

Carnes

017 FILÉ COM GORGONZOLA

Cubos de filé mignon salteados na manteiga de garrafa, molho de gorgonzola e chips de batata doce.

R$ 109

057 CARNE DE SOL DESFIADA NA NATA

Carne de sol desfiada e salteada na manteiga de garrafa, molho branco e creme de leite. Acompanha chips de batata doce.

R$ 85

041 CARNE DE SOL DA CASA

Cubos de carne de sol e cebola salteadas na manteiga de garrafa, acompanha macaxeira frita.

R$ 78

042 FILÉ DE BOTECO

Cubos de filé mignon e cebola salteados na manteiga de garrafa, acompanha fritas.

R$ 109

043 ISCA DE FRANGO

Tiras de frango empanados e fritos, acompanha molho da casa.

R$ 49

044 COSTELINHA SUÍNA

Costelinha suína assada com especiarias. Acompanha molho barbecue.

R$ 79

045 tulipinha da casa

R$ 45

Diversos

048 DADINHO DE TAPIOCA

R$ 45

050 TÁBUA DE FRIOS

Queijo do reino, coalho, mussarela, azeitonas, salaminho e ovo de codorna, gorgonzola, coalho, azeitonas, e salaminho.

R$ 85

051 anéis de cebola empanados

R$ 29

053 PORÇÃO DE TORRADINHA

R$ 9

054 POLENTA FRITA

R$ 24

055 BATATA FRITA

R$ 24

056 MACAXEIRA FRITA

R$ 24

refeições

(SERVE 2 PESSOAS)

Crustáceos

059 CAMARÃO DO CHEF

Filé de camarão refogado no azeite de manjericão, molho branco e purê de abóbora, gratinados com queijo do reino, acompanha arroz.

R$ 239

060 LAGOSTIM DO CHEF

Lagosta na casca grelhada, acompanha arroz de brócolis, batatas rústica e salada.

R$ 269

061 LAGOSTIM SUPREMO

Filé de lagosta salteado, molho de mostarda, arroz de brócolis e batatas sauté.

R$ 279

066 CAMARÃO À GREGA

Filé de camarão empanado com arroz à grega, molho de tomate e mussarela.

R$ 219

067 CAMARÃO BARRA GRANDE

Filé de camarão salteados na manteiga de garrafa, molho branco, acompanha arroz branco e fritas.

R$ 229

068 CAMARÃO ANTUNES

Filé de camarão empanados e fritos , acompanha arroz com brócolis, batata dourada e talharim ao pomodoro.

R$ 219

069 MOQUECA DE CAMARÃO

Filé de camarão no leite de coco com verduras, acompanha pirão e arroz branco.

R$ 219

062 CAMARÃO TROPICAL

Espetinho de camarões grelhados, acompanha purê de brócolis, arroz de açafrão, farofa e batata ao murro.

R$ 239

Pescados

071 FILÉ DE PEIXE A MODA DO CHEFF

Filé de peixe grelhado no azeite com arroz de frutos do mar (lula, camarão e polvo), acompanha batata palha.

R$ 189

070 PEIXADA DA CASA

Posta de peixe ao molho de coco, legumes, ovos, camarão, acompanha arroz branco e pirão.

R$ 189

072 FILÉ DE PEIXE DA CASA

Filé de peixe grelhado no azeite, acompanha arroz branco, salada e batata rústica.

R$ 159

073 FILÉ DE TILÁPIA

File de tilápia grelhado no azeite, arroz à grega e purê de brócolis.

R$ 159

074 FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO

Filé de peixe grelhado no azeite e glaciado no molho de coco com filé de camarão, arroz e pirão.

R$ 179

076 SALMÃO CASA DA PRAIA

Filé de salmão grelhado, molho belle meuniere, acompanha arroz de brócolis e batata sauté.

R$ 189

077 SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Filé de salmão grelhado, molho de maracujá, acompanha arroz branco e legumes.

R$ 189

Carnes e Aves

080 FILÉ DA PRAIA

Filé mignon grelhado no azeite, acompanha risoto de gorgonzola.

R$ 159

081 FILÉ DO CHEF

Filé mignon grelhado ao molho shikate, acompanha arroz branco e batata dourada.

R$ 159

082 CARNE DE SOL NORDESTINA

Carne de sol grelhada na manteiga de garrafa com cebola e queijo coalho, acompanha arroz branco, feijão, macaxeira, vinagrete, e farofa.

R$ 159

083 FILÉ DE FRANGO GRELHADO

Filé de frango grelhado na manteiga de garrafa, acompanha arroz branco, legumes grelhados e salada.

R$ 95

086 FILÉ DE FRANGO A MODA DA CASA

Filé de frango empanados e fritos, creme de queijos, acompanha arroz e fritas.

R$ 109

PRATOS INDIVIDUAIS

Consulte o chef para opções veganas e vegetarianas

140 LAGOSTIM PRAIA DO PATACHO

Lagostins grelhado com arroz cremoso de tomate e batata sauté.

R$ 159

141 CAMARÃO MARAGOGI

Camarão com molho de mostarda, arroz branco e batata palha

R$ 119

153 CAMARÃO PREMIUM

Camarão salteados na manteiga de ervas, com arroz primavera e purê de banana.

R$ 119

142 RISOTO DE CAMARÃO

Risoto de camarão. arroz arbório com tomate seco.

R$ 109

143 CAMARÃO BURGALHAU

Camarão com molho de tomate, azeitona preta, palmito ao fettuchine.

R$ 109

144 SALMÃO CAMINHO DE MOISÉS

Salmão grelhado com palmito, champignon e arroz branco.

R$ 109

145 FILÉ DE PEIXE PEROBA

Filé de peixe grelhado com arroz branco e salada.

R$ 89

146 FILÉ DE PEIXE PONTA DE MANGUE

Filé de peixe ao molho de uvas passas com banana e arroz branco.

R$ 89

147 TILÁPIA BARRA GRANDE

Filé de tilápia com purê de banana e arroz branco.

R$ 79

148 TILÁPIA ANTUNES

Filé de tilápia ao molho de alcaparras com arroz de brócolis.

R$ 79

149 FILÉ MIGNON GALÉS

Filé mignon com linguine ao molho branco.

R$ 98

150 FILÉ MIGNON TERRAL

Filé mignon grelhado com arroz de castanha, champignon e batata dourada, acompanha geléia de pimenta.

R$ 98

151 FILÉ DE FRANGO BOCA DO RIO

Filé de frango empanado com linguine ao molho de tomate.

R$ 55

152 FILÉ DE FRANGO XARÉU

Filé de frango grelhado ao molho de mostarda, batata palha e arroz branco.

R$ 55

SALADAS

130 SALADA VERDE

Mix de folhas, tomates, cebola, pimentão e azeitonas.

R$ 29

132 SALADA DA CASA DA PRAIA

Filé de camarão grelhado, mix de folhas, tomates, champion e queijo coalho.

R$ 59

SOBREMESAS

096 PETIT GÂTEAU

R$ 39

097 CARTOLA

R$ 34

098 COCADA DE FORNO

R$ 34

099 QUEIJO COALHO COM MEL DE ENGENHO

R$ 29