CARDÁPIO

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Petiscos Pratos Individuais Refeições Saladas Sobremesas

Drinks Classicos Caipi Cervejas Espumantes Combos Whiskys Vodkas Destilados Cachaças Aperitivos Sucos Diversos

PETISCOS

Caldinhos

020 CAMARÃO

R$ 10,90

022 FEIJOADA

R$ 10,90

023 DOBRADINHA

R$ 10,90

Bolinhos

045 FEIJOADA

R$ 29 4 UNID

046 MACAXEIRA COM CARNE DE SOL

R$ 34 8 UNID

047 BACALHAU

R$ 34 8 UNID

Pastelzinhos

011 CAMARÃO

R$ 39 6 UNID

012 CARNE COM AZEITONAS

R$ 29 6 UNID

013 QUEIJO COM TOMATE SECO

R$ 29 6 UNID

014 FRANGO COM CATUPIRY

R$ 29 6 UNID

Frutos do Mar

015 COQUETEL DE CAMARÃO

Filé de camarão refogado na manteiga de garrafa ao molho rose.

R$ 54 INDIVIDUAL

016 CEVICHE

Filé de salmão e polvo fermentado no limão, pimenta dedo de moça, cebola roxa, sal, coentro, caju e castanha.

R$ 64 INDIVIDUAL

030 CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO

Camarões salteados no alho e óleo com limão à francesa.

R$ 129

031 CAMARÃO CROCANTE

Filé de camarão empanados e fritos, acompanha molhos.

R$ 129

032 EMPANADOS DA PRAIA

Empanados de camarão, filé de peixe, lula e polvo, acompanha molhos.

R$ 119

033 ARROZ DE POLVO

Polvo refogado no azeite, verduras, especiarias e arroz.

R$ 89

034 POLVO AO VINAGRETE

R$ 79

036 LULA À DORE

Anéis de lula empanada e frita, acompanha molhos.

R$ 39

037 CASQUINHA DE ARATÚ

Filé de aratú refogado e gratinado na clara de ovo.

R$ 29

038 ISCA DE PEIXE CROCANTE

Isca de peixe empanada e frita, acompanha molhos.

R$ 59

039 FILÉ DE PEIXE CROCANTE

Filé de peixe empanado na farinha panko, com batata fritas, acompanha vinagrete e molhos.

R$ 69

040 AGULHINHA FRITA

R$ 38

Carnes

017 FILÉ COM GORGONZOLA

Cubos de filé mignon salteados na manteiga de garrafa, molho de gorgonzola e chips de batata doce.

R$ 79

035 CARNE DE SOL DESFIADA NA NATA

Carne de sol desfiada e salteada na manteiga de garrafa, molho branco e creme de leite. Acompanha chips de batata doce.

R$ 69

041 CARNE DE SOL DA CASA

Cubos de carne de sol e cebola salteadas na manteiga de garrafa, acompanha macaxeira frita.

R$ 59

042 FILÉ DE BOTECO

Cubos de filé mignon e cebola salteados na manteiga de garrafa, acompanha fritas.

R$ 79

043 ISCA DE FRANGO

Tiras de frango empanados e fritos, acompanha molho da casa.

R$ 39

044 COSTELINHA SUÍNA

Costelinha suína assada com especiarias. Acompanha molho barbecue.

R$ 59

Diversos

048 DADINHO DE TAPIOCA

R$ 34

050 TÁBUA DE FRIOS

Queijo do reino, coalho, muçarela, azeitonas, salaminho e ovo de codornagorgonzola, coalho, azeitonas, salaminho e ovo de codorna.

R$ 59

053 PORÇÃO DE TORRADINHA

R$ 4,90

054 POLENTA FRITA

R$ 18,90

055 BATATA FRITA

R$ 18,90

056 MACAXEIRA FRITA

R$ 18,90

refeições

(SERVE 2 PESSOAS)

Crustáceos

059 CAMARÃO DO CHEF

Filé de camarão refogado no azeite de manjericão, molho branco e purê de abóbora, gratinados com queijo do reino, acompanha arroz.

R$ 189

060 LAGOSTIM DO CHEF

Lagosta na casca grelhada, acompanha arroz de brócolis, batatas rústica e salada.

R$ 239

061 LAGOSTIM DA PRAIA

Filé de lagosta salteado, molho de mostarda, arroz de brócolis e batatas sauté.

R$ 249

066 CAMARÃO À GREGA

Filé de camarão empanado com arroz à grega, molho de tomate e muçarela.

R$ 179

067 CAMARÃO BARRA GRANDE

Filé de camarão salteados na manteiga de garrafa, molho branco, acompanha arroz branco e fritas.

R$ 179

068 CAMARÃO ANTUNES

Filé de camarão empanados e fritos , acompanha arroz com brócolis, batata dourada e talharim ao pomodoro.

R$ 179

069 MOQUECA DE CAMARÃO

Filé de camarão no leite de coco com verduras, acompanha pirão e arroz branco.

R$ 179

Pescados

070 PEIXADA DA CASA

Posta de peixe ao molho de coco, legumes, ovos, camarão, acompanha arroz branco e pirão.

R$ 149

071 FILÉ DE PEIXE A MODA DA CASA

Filé de peixe grelhado no azeite com arroz de frutos do mar (lula, camarão e polvo), acompanha batata palha.

R$ 149

072 FILÉ DE PEIXE DA CASA

Filé de peixe grelhado no azeite, acompanha arroz branco, salada e batata rústica.

R$ 129

074 FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO

Filé de peixe grelhado no azeite e glaciado no molho de coco com filé de camarão, arroz e pirão.

R$ 149

076 SALMÃO CASA DA PRAIA

Filé de salmão grelhado, molho belle meuniere, acompanha arroz de brócolis e batata sauté.

R$ 159

077 SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Filé de salmão grelhado, molho de maracujá, acompanha arroz branco e legumes.

R$ 159

Carnes e Aves

080 FILÉ DA PRAIA

Filé mignon grelhado no azeite, acompanha risoto de gorgonzola.

R$ 129

081 FILÉ DO CHEF

Filé mignon grelhado ao molho shikate, acompanha arroz branco e batata dourada.

R$ 129

082 CARNE DE SOL NORDESTINA

Carne de sol grelhada na manteiga de garrafa com cebola e queijo coalho, acompanha arroz branco, feijão, macaxeira, vinagrete, e farofa.

R$ 119

083 FILÉ DE FRANGO GRELHADO

Filé de frango grelhado na manteiga de garrafa, acompanha arroz branco, legumes grelhados e salada.

R$ 85

086 FILÉ DE FRANGO A MODA DA CASA

Filé de frango empanados e fritos, creme de queijos, acompanha arroz e fritas.

R$ 89

PRATOS INDIVIDUAIS

Consulte o chef para opções veganas e vegetarianas

140 LAGOSTIM CASA DA PRAIA

Lagostins grelhado, arroz cremoso de tomate cremoso e batata sauté.

R$ 129

141 CAMARÃO MARAGOGI

Camarão com molho de mostarda, arroz branco e batata palha

R$ 109

142 RISOTO DE CAMARÃO

Risoto de camarão. arroz arbório com tomate seco.

R$ 95

143 CAMARÃO BURGALHAU

Camarão com molho de tomate, azeitona preta, palmito ao fettuchine.

R$ 95

144 SALMÃO CAMINHO DE MOISÉS

Salmão grelhado com palmito, champignon e arroz branco.

R$ 89

145 FILÉ DE PEIXE PEROBA

Filé de peixe grelhado com arroz branco e salada.

R$ 74

146 FILÉ DE PEIXE PONTA DE MANGUE

Filé de peixe ao molho de uvas passas com banana e arroz branco.

R$ 74

147 TILÁPIA BARRA GRANDE

Filé de tilápia com purê de banana e arroz branco.

R$ 69

148 TILÁPIA ANTUNES

Filé de tilápia ao molho de alcaparras com arroz de brócolis.

R$ 69

149 FILÉ MIGNON GALÉS

Filé mignon com linguine ao molho branco.

R$ 79

150 FILÉ MIGNON TERRAL

Filé mignon grelhado com arroz de castanha, champignon e batata dourada, acompanha geléia de pimenta.

R$ 79

151 FILÉ DE FRANGO BOCA DO RIO

Filé de frango empanado com linguine ao molho de tomate.

R$ 48

152 FILÉ DE FRANGO XARÉU

Filé de frango grelhado ao molho de mostarda, batata palha e arroz branco.

R$ 48

CARDÁPIO PREMIUM

Cardápio exclusivo para os lounges

Petiscos

170 MIX DE FRUTOS DO MAR

Polvo, lula, camarão, peixe e cebola roxa grelhados no azeite.

R$ 129

171 CEVICHE TROPICAL

Camarão, abacaxi, pimenta dedo de moça, limão siciliano e cebola roxa.

R$ 64

172 DADINHO DE SALMÃO

Filé de salmão em cubos com alcaparras, fermentado no limão e azeite.

R$ 49

173 FAJITAS DE FILÉ PICANTE

Tiras de filé mignon, pimentão verde e vermelho, tomate, cebola, molho de tomate e pimenta dedo de moça. Acompanha torradas.

R$ 69

174 DRINK DE CAMARÃO

Camarão empanado, acompanha geléia de pimenta.

R$ 49

Pratos Individuais

160 CAMARÃO PREMIUM

Camarões salteados na manteiga de ervas, com arroz primavera e purê de banana.

R$ 109

161 SALMÃO LOUNGE

Filé de salmão grelhado com azeite e risoto de limão siciliano.

R$ 89

162 TILÁPIA DA PRAIA

Filé de tilápia, tomate cereja, alcaparras, azeitiona preta e manteiga de ervas, acompanha arroz de brócolis.

R$ 69

163 FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO

Filé mignon, molho de vinho com risoto de couve-flor.

R$ 78

164 FRANGO DA CASA

Filé de frango grelhado com molho de ameixa, batata dourada e arroz de brócolis.

R$ 59

Salada

133 SALADA TROPICAL

Alface crespo, alface roxa, tomate cereja, morango, manga, kiwi, hortelã e molho de mostarda.

R$ 45

Sobremesas

095 CREME CRULEE COM SORTE DE TAPIOCA

R$ 29

Drinks Especiais da Casa

336 ESPECIAL DA CASA

Malibu, morangos, xarope de açúcar e folhas de manjericão.

R$ 29,90

337 CLUB PISCINA

Vodka smirnoff, curaçau blue, suco de limão, sprite e xapore de açúcar.

R$ 29,90

338 GIN LOUNGE

Gin tanqueray, aperol, água tônica, fatias de laranja e alecrim.

R$ 29,90

339 GOOD VIBE

Smirnoff ice, morango e leite condensado.

R$ 29,90

SALADAS

130 SALADA VERDE

Mix de folhas, tomates, cebola, pimentão e azeitonas.

R$ 19

132 SALADA DA CASA DA PRAIA

Filé de camarão grelhado, mix de folhas, tomates, champion e queijo coalho.

R$ 49

SOBREMESAS

096 PETIT GÂTEAU

R$ 29

097 CARTOLA

R$ 24

098 COCADA DE FORNO

R$ 24

099 QUEIJO COALHO COM MEL DE ENGENHO

R$ 19

DRINKS ESPECIAIS

300 MOSCOU MULLE

Vodka smirnoff, xarope de cerveja com gengibre e suco de limão, espuma especial de cerveja com gengibre e raspa de limão siciliano.

R$ 34,90

301 GIN TÔNICO BEEFEATER

Twister de limão, ramos de alecrim, rodelas de limão siciliano, redução de cardamomo com vinho branco e cravo.

R$ 26,90

303 GIN TÔNICO BOMBAY

Xarope de morango com vinho tinto, alecrim e fatias de morango.

R$ 26,90

304 GIN TÔNICO TANQUERAY

Twister de limão siciliano, folhas de alecrim e anis estrelado.

R$ 25,90

305 COSMOPOLINTAN

Xarope de cranberry, suco de limão, triple sec, vodka smirnoff e espuma de laranja.

R$ 25,90

306 GIN TROPICAL

Gin tanqueray, energético, fatias de laranja e alecrim.

R$ 32,90

307 CASA DA PRAIA

Conhaque, creme de cacau, leite condensado e canela em pó.

R$ 25,90

CLÁSSICOS

308 COZUMEL

Limão, cerveja corona e sal na borda.

R$ 24,90

309 CAIP CORONA

Vodka smirnoff, limão, açúcar e cerveja corona.

R$ 27,90

310 MOJITO

Rum bacardi branco, suco de limão simple syrup, notas de hortelã e sprite.

R$ 27,90

311 SPRITZ VENEZIANO

Aperol, pro seco e fatias de laranja.

R$ 25,90

313 PINÃ COLADA

Rum bacardi branco, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.

R$ 27,90

314 STRAWBERRY DAIQUIRI

Rum, suco de limão, simples syrup, xarope de morango e hortelã.

R$ 22,90

316 SEX ON THE BEACH

Vodka smirnoff, suco de laranja, groselha e licor de pêssego.

R$ 25,90

317 MARGARITA

Tequila, triple sec, suco de limão e crustar de sal.

R$ 26,90

318 ABACAXI TROPICAL COM ÁLCOOL

Suco de abacaxi, vodka smirnoff, creme de cacau, leite condensado, servido no abacaxi.

R$ 32,90

319 ABACAXI TROPICAL SEM ÁLCOOL

Suco de abacaxi, leite condensado e xarope de groselha.

R$ 26,90

320 COQUETEL DE FRUTAS SEM ÁLCOOL

Suco de abacaxi, caju, goiaba, maracujá, leite condensado e groselha.

R$ 19,90

321 COQUETEL DE FRUTAS COM ÁLCOOL

Suco de abacaxi, caju, goiaba, maracujá, leite condensado, vodka smirnoff e groselha.

R$ 27,90

CAIPI

330 SMIRNORFF

R$ 19,90 CAIPIFRUTA

331 ABSOLUT

R$ 24,50 CAIPIFRUTA

332 CIROC

R$ 32,90 CAIPIFRUTA

333 CACHAÇA PITÚ

R$ 14,90 CAIPIRINHA

334 CACHAÇA SELETA

R$ 15,90 CAIPIRINHA

335 CACHAÇA SAGATIBA

R$ 15,90 CAIPIRINHA

CERVEJAS

LONG NECK

200 CORONA

R$ 13,90

201 HEINEKEN

R$ 14,90

202 BECK'S

R$ 13,90

203 BUDWEISER

R$ 11,90

204 STELLA ARTOIS

R$ 11,90

205 CERVEJA PURO MALTE

Petra, Eisenbahn, Itaipava e Bohemia

R$ 10,90

208 CERVEJA SEM ÁLCOOL

R$ 8,90 LATA

209 CHOPP ARTESANAL DEBRON

R$ 11,90

ESPUMANTES

SOLICITE NOSSA CARTA DE VINHOS

359 DEMI SEC RIO SOL

R$ 79,00

360 BRUT ROSE RIO SOL

R$ 79,00

361 MOSCATEL BRANCO RIO SOL

R$ 79,00

362 TRADITION BRUT BRANCO RIO SOL

R$ 99,00

363 CHANDON BRUT

R$ 169,00

364 CHANDON BRUT ROSE

R$ 169,00

365 VEUCE CLICQUOT BRUT (FRANÇA)

R$ 540,00

366 PORÇÃO DE FRUTAS

R$ 15,90

COMBOS

290 WHISKY OLD PARR + 4 ENERGÉTICOS

R$ 282,80

291 WHISKY JACK DANIEL'S + 4 ENERGÉTICOS

R$ 272,80

292 WHISKY RED LABEL + 4 ENERGÉTICOS

R$ 262,80

293 SMIRNOFF + 4 ENERGÉTICOS

R$ 172,80

294 ABSOLUT + 4 ENERGÉTICOS

R$ 262,80

295 CIROC + 4 ENERGÉTICOS

R$ 312,80

296 GIN TANQUERAY + 4 ENERGÉTICOS

R$ 262,80

297 GIN BEEFEATER + 4 ENERGÉTICOS

R$ 232,80

298 GIN BOMBAY + 4 ENERGÉTICOS

R$ 242,80

WHISKYS

230 / 231 OLD PARR

DOSE / GARRAFA

R$ 17,90 / R$ 249

232 / 233 JACK DANIEL'S

DOSE / GARRAFA

R$ 16,90 / R$ 239

234 / 235 JOHNNIE WALKER RED LABEL

DOSE / GARRAFA

R$ 14,90 / R$ 229

236 / 237 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

DOSE / GARRAFA

R$ 19,90 / R$ 279

238 / 239 JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE

DOSE / GARRAFA

R$ 24,90 / R$ 399

CACHAÇAS

250 PITÚ

R$ 5,90 DOSE

252 SELETA

R$ 8,90 DOSE

252 SAGATIBA

R$ 8,90 DOSE

VODKAS

240 / 241 SMIRNORFF NACIONAL

DOSE / GARRAFA

R$ 8,90 / R$ 139

242 / 243 ABSOLUT IMPORTADA

DOSE / GARRAFA

R$ 16,90 / R$ 229

244 / 245 CIROC IMPORTADA

DOSE / GARRAFA

R$ 25,90 / R$ 279

APERITIVOS

280 CAMPARI

R$ 8,90 DOSE

281 LICOR 43

R$ 19,90 DOSE

282 LICOR BAILEYS

R$ 18,90 DOSE

283 VINHO DO PORTO

R$ 18,90 DOSE

284 COINTREAU

R$ 18,90 DOSE

DESTILADOS

260 TEQUILA PRATA

R$ 13,90 DOSE

261 TEQUILA OURO

R$ 13,90 DOSE

262 RUM BACARDI

R$ 6,90 DOSE

263 RUM MONTILA

R$ 6,90 DOSE

264 / 265 GIN TANQUERAY

DOSE / GARRAFA

R$ 17,90 / R$ 229

266 / 267 GIN BEEFEATER

DOSE / GARRAFA

R$ 14,90 / R$ 199

268 / 269 GIN BOMBAY

DOSE / GARRAFA

R$ 15,90 / R$ 209

270 VERMOUTH

R$ 8,00 DOSE

271 CONHAQUE

R$ 6,90 DOSE

SUCOS

285 SUCO CASA DA PRAIA

Laranja, limão e hortelã

R$ 11,90 COPO

286 ABACAXI COM HORTELÃ

R$ 11,90 COPO

287 LARANJA COM MORANGO

R$ 11,90 COPO

288 MORANGO COM ABACAXI

R$ 11,90 COPO

220 SUCO DA POLPA COM ÁGUA

Suco Batido

R$ 6,90 COPO

221 SUCO DA POLPA COM ÁGUA

Suco Batido

R$ 13,90 JARRA

224 SUCO DE LARANJA

R$ 8,90 COPO

225 SUCO DE LARANJA

R$ 17,90 JARRA

226 SUCO DE ABACAXI

R$ 7,90 COPO

227 SUCO DE ABACAXI

R$ 16,90 JARRA

228 SUCO DE LIMÃO

Fruta

R$ 7,90 COPO

229 SUCO DE LIMÃO

Fruta

R$ 16,90 JARRA

DIVERSOS

210 ÁGUA SEM GÁS

R$ 4,90

211 ÁGUA COM GÁS

R$ 5,50

212 / 213 COCO VERDE

UNIDADE / JARRA

R$ 5,90 / R$ 14,90

214 ÁGUA TÔNICA

R$ 8,90

215 REFRIGERANTE

LATA / KS

R$ 6,90

216 ENERGÉTICO

R$ 16,90

217 H2O

R$ 8,90

218 SMIRNOFF ICE

R$ 13,90

219 SCHEWEPPES

R$ 7,90